Szybkie pierniczki
Tutaj znajdziesz przepis, według którego robiłam pierniczki.
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
- 2 duże jajka
- 130 g cukru pudru
- 100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego
- 100 g łagodnego miodu np. akacjowego
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wykonanie:
1. Wszystkie składniki wsyp do miski, wymieszaj, a potem wyrób, np. mikserem. Mimo, że ciasto będzie klejące, nie dodawaj mąki.
2. Ciasto rozwałkuj na wybraną grubość (pierniczki urosną prawie dwa razy tyle), podsypując je trochę mąką, aby ciasto nie przyklejało się do podłoża.
3. Wykrawaj różne kształty pierniczków i układaj je na blasze, na papierze do pieczenia.
4. Piecz w 180 stopniach przez około 10 minut. Następnie ostudzić i dowolnie udekorować.
Komentarze
Polecam inne wpisy w tym dziale:
Kruche ciasteczka przekładane czekoladą - 2014-12-26 23:30:27
Pyszne kruche ciasteczka, bardzo podobne do tych, które moja koleżanka kupuje w piekarni. więcej ≫
Chleb pszenno-żytni na zakwasie - 2014-07-28 16:57:06
Dobry chlebek pszenno-żytni zrobiony w maszynie. więcej ≫
Naleśniki kokosowe z polewą czekoladową - 2014-07-27 19:46:35
Naleśniki kokosowe z polewą - kuchnia indyjska. więcej ≫
Ciasto francuskie z 1/3 porcji - 2014-04-28 18:08:12
Delikatne, francuskie ciasto z warstwami robione przez około 12 godzin. więcej ≫